2018年3月27日 星期二

懷舊古早味點心料理

(1)食品衛生與營養-食品安全衛生常識、食物中毒、各種傳染疾病認識及食用器具、包裝、清潔劑等之食品殘留或污染介紹
(2)原料採購與保存-食材採購、成本管理、食材保存方法
(3)通路行銷與訂價策略-產品之通路行銷方式及產品的訂價策略研討
(4)加盟趨勢-目前產業的加盟趨勢
(5)包裝設計-教授產品最適當的包裝設計
(6)就業巿場趨勢分析-職場趨勢
(7)營養學概論-食物營養與菜單的規劃
(8)中式米食概論-中式米食及中式麵食產品製作之理論、材料計算及機台操作
(9)古早味點心-米漿類-珍珠丸子、肉粽、油飯、筒仔米糕、米發糕、芋粿巧
(10)古早味點心-漿團粥品類-八寶粥、廣東粥、瘦肉粥、湯圓、麻糬、肉圓
(11)古早味點心-油皮油酥類-蛋黃酥、桃酥、鳳梨酥、台式月餅、廣式月餅、綠豆椪、菊花酥、芋頭酥
(12)古早味點心-水調合類-韭菜盒子、菜肉餡餅、蒸餃、水煎包、蔥油餅、燒賣、鍋貼、餛飩
(13)古早味點心-發麵類-白饅頭、花捲、馬拉糕、發糕

2018年3月24日 星期六

飯糰

飯,之麻,肉條,香腸,油條,辣蘿蔔,酸菜,魚鬆,滷蛋

2018年3月21日 星期三

健走主題路線

主題路線 | 健行筆記 http://tw.hiking.biji.co/index.php?q=trail&act=promote&id=27&device=mobile&utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=FB_post&utm_source=Lineshare&utm_medium=social&utm_campaign=share_button

2018年3月17日 星期六

台灣人壽一般性意外保險


科學養生氣功

第一章科學氣功研究的萌芽
第一節 練功原來那麼簡單
築基功 口訣:展慧中,鬆密處,三點一線,三七分力
展慧中 : 眼睛半閉微微睜開,臉部肌肉放鬆,似笑非笑, 像是廟裡佛像的面部表情
鬆密處 : 會陰穴放鬆,會陰穴在身體軀幹下方中點,放鬆的訣竅是 似尿非尿
這兩個口訣基本上就是站立時身體上下都要放鬆
三點一線三七分力講的是站姿,站的時候 :頭,腰,腳要成一直線,腳跟7分力,腳尖三分力
練到三七分力後,自覺先手足,後全身,有著從來沒有的感覺,如輕微,舒適的溫熱,清涼,電麻或性感,即氣感。
氣集丹田 : 腹肚收緊現象
站立時無法放鬆可以躺著練, 更容易達成上下皆鬆的狀態
任脈: 從會陰穴經過人體軀幹前面中線到達嘴唇下方的承漿穴
督脈: 從會陰穴經過身體後面脊椎骨中線上到頭頂百會穴在降至嘴唇上方兌端穴



第二節 氣的經典文化與科研文獻
氣功態如何存在
清醒態, 人在清醒態時,大腦有思維意識, 腦波 為阿法波和貝塔波,呼吸每分鐘15到21次,心跳每分鐘60到80次,血流速,耗氧量等生理參數一般都是差不多的。
睡眠態,一旦睡著了進入睡眠態,則大腦意識消失,感覺能力大幅衰減,腦波變成司答波和拉麻波,新陳代謝下降,呼吸,血流,心跳等生理參數均下降,但人還活著。

練氣功,功的意義就是訓練及鍛練,氣功的含義就是用意識不斷的調整呼吸和身體的姿勢來鍛鍊,以達到一種叫做氣的生理狀態,簡稱為氣功態。
練功的方法包和調心,調息和調身三個方面,
其中最重要的是調心也就是腦中要祛除雜念,放空和放鬆,但又不能昏昏沉沉
其次是調息也就是古代吐納之術,現代的語言來說就是腹式呼吸,呼吸要配合小腹的伸縮而達到細而勻,深而沉的境界。
最後是調身,不論是用站姿,坐姿或是臥姿,均要達到全身放鬆入境的境界。
次聲聲波,勞宮穴,印堂穴,氣海穴,百會穴,命門穴,湧泉穴等中心頻率約在8~12赫茲的範圍。
意至氣至,打通穴道的經絡

第三節用鼓聲刺激心跳的頻率,宛若得氣
共振刺激法 : 用大鼓讓練功的人可以坐在鼓前將鼓夾在兩腿之間,閉目靜坐 ,這段時間內用力敲打鼓面,真的可以感受到五鼓聲波浪的衝擊,振的全身發麻,胸口一緊似乎可以得氣的感覺, 用鼓聲去刺激人體,引發並增強這些倍頻成份,會幫助一個人很快練出氣功。

第二章 揭開氣功的秘密證明獲得腦與經絡共振之道
第一節 腦波與生理狀態息息相關
一般人張開眼時腦內充滿了雜亂的腦波 此時量得腦波電壓頻率約在14到32赫茲叫做beta波
一旦閉上雙眼的絕了外界的干擾再加上肌肉的放鬆肌電活動降低有的人腦殼上會出現振幅較高頻率在8到13赫茲的腦波,叫做阿法波
如果閉眼靜坐太久,太舒服得打瞌睡,則阿法波消失,有時會出現4到7赫茲較低頻的電壓振 叫做四打波
如果再深沉入睡則會出現4赫茲以下,0.5到3.5赫茲的腦波叫做啦麻波。
推測「氣感」的產生與神經傳導的現象,主要是由增強腦中好阿法波所激發的神經信號所引起, 使身體各部位的組織,細胞,脈管經由同一頻率神經訊號的刺激而做局部運動, 當大部分組織的振動達到同步 ,便會以某種模式呈現大範圍的運動和長距離傳導 ,而震動傳導中壓迫神經送回大腦的感覺其為「氣感」,穴道可能是震動通路上的共振腔,能使振動傳遞很遠而不易衰減。
了解阿法波產生的源頭 : 科學家發現阿法波 脊椎骨頂端大腦中心的視丘部位產生, 也有認為阿法波是直接從大腦皮層生成的。視丘是人類五官(視,聽,嗅,味及觸覺)訊號進入大腦皮層做調解分析的分配站,很像電話系統內的交換機,因此要激發阿法波最簡單的方法就是利用共振方法,經由感覺器官送進與腦波同頻率的刺激訊號。

第二節發現氣功的練功訣竅
氣功「共振態」
閃光刺激法 : 用眼鏡框,在框架中塞入一塊保麗龍板,中間挖一個小洞剛好塞下一顆發光二極體, 在暗室中採禪密功站姿,並用11赫茲的訊號驅動綠色發光二極體,照射閉合的雙眼, 實驗7人中,有四個人產生強烈氣感,除了氣集丹田外,甚至會沿著任脈上行至喉頭,顯示閃光刺激的的確是有功效的。
快速思想練功 : 不出聲 ,採禪密功站姿,或躺姿並用快速思想練功,每秒默想一到十為一次,不停地重複, 數分鐘到約2-30分鐘 即可發生氣集丹田,
 科學氣功
第三節 佛道氣功師父的腦波變化發現入定態
一開始閉眼靜坐, 初期會出現紊亂的阿法波,持續 幾分鐘後,阿法波可能會突然以倍數大增, 幾分鐘後, 阿法波可能又會消失了,稱之為入定態。
佛教六字(唵ㄨㄥˋ嘛ㄇㄚ呢ㄋㄧ叭ㄅㄟ咪ㄇㄟ吽ㄏㄨㄥˋ)真言的共振力量
密宗以丹田之氣,用聲音刺激引發氣動方式,用極快的速度吼出 六字真言不斷重複 數分鐘後 即可能出現氣感。

發養氣,也就是替人打通經絡,治病之調理之氣 ,發養氣時,手掌勞宮穴血流集中溫度上升, 發功停止後,仍然如此,直到手移開後,熱源才消失, 發養氣時,阿發波振幅 大幅增加又高又大,身體顯然處在氣功共振態。
發殺氣也叫做強功, 只見師父閉著眼低著頭,右手臂高舉幾與頭齊平,掌心面對偵測器, 訊號強度竟然變成負值,並逐漸下降直到發功完畢,紅外線訊號突然反彈衝回正值, 這表示發殺氣時,手掌微血管收縮,勞宮穴血流減少,溫度逐漸下降冷卻,吸收環境紅外線造成訊號下降。知道發功完畢微血管突然鬆弛,血流瞬間增加溫度即刻上升,在發殺氣時,阿法腦波起起伏伏變化不大,既非共振,亦非入定,顯然是處於另一種氣功態。
接受養氣的細胞蛋白質合成速率增加了3至5 %而接受殺氣的細胞蛋白質合成速率則下大幅下降40 %左右。

第三章 發現物理學外的第五種力氣場
氣--- 乘風則散,界水則止
氣場是會移動的,只要受過渦漩時空吸引子的吸引中間又有一個合適的氣導連結,他就會移動。
因為氣場的移動,也發現了抗原與抗體不需接觸就能產生生化反應的時空原理。 這可能揭開了中醫經絡之謎,與氣功健身可一天治病之謎。
撓場

第四章祛病的健康關鍵 經絡不可不通
經絡者,所以能決死生,除百病,調虛實,不可不通--- 黃帝內經
一切病症的起源,都是先從過敏開始,
根據南勢療法的原理,認為人體內有一套能量系統,會延著十二經絡由經到絡循行全身24小時循環一圈 ,這其實就是中醫所講的子午流注,這個能量體系會協調身體整套系統的同步和諧運作 ,而一切病症的起源都是先從過敏開始,一旦過敏分子原打亂部分經絡的能量循行系統,會造成不同器官協調的紊亂,開始 產生過敏症狀 ,到過敏原越來越多,把身體能量系統破壞的愈來愈亂之後,身體就開始生病。
氣場會被吸引子吸引沿著氣導運動 
撓場時空結構會__遠距傳播
經絡是人體中的高速公路 
胚胎發育學專家相信這是萬能基因(master基因)在負責調控每個細胞DNA的表達,表示這個分化的細胞必須放出遠多於細胞數目的萬能基因擴散到其他每一個幹細胞,並鑽入細胞核傳達這項指令,如果由於胚胎受壓,或環境因素漏掉一個細胞麻煩就大了。
生命保護自己最佳的策略,是利用幹細胞挨著幹細胞中間形成的有序分子網路結構,來傳遞萬能基因的X訊息,這是一條高速網路系統 ,這也是一天24小時子午流注氣循環全身的真正成因。

經絡到底在哪裡
 x訊息延著高速網路在運動時,碰到不平和分叉的路,一定會被散射彈離或卡住,因此最理想的網路元件就是擁有長鍵有序的分子結構,這種有秩序的結構,比較容易傳送振波,不容易衰減,是低頻聲波的良導絡。
最有可能的有序長鍵分子就是膠原蛋白分子,他是骨骼血管構成的一部分,也是黏合肌肉纖維以及細胞與細胞間的主要結構,在空間結構上膠原蛋白顯示出特殊的三股螺旋纏繞的結構。
X訊息可以沿著通暢的分子長鏈以渦漩方式(像龍捲風)24小時循環全身,調控協調全身各部分的運作,他不一定走一直線,可以像走九曲橋一樣運動,只要哪裡暢通就往哪裡走,而穴道也許是一個共振腔,相當於訊息放大器,把走了一段路後有點衰減的x訊息再放大調整一下,繼續下一段旅程。 這也解釋了為何解剖經絡看不到顯著的現狀結構,因為他不是固定的結構,而是歪歪斜斜彎曲的路徑,只要有路可通就可以了。

南式去過敏法是利用信息免疫學
人體的高速公路由大腦送出能量循行經絡來維護,身體健康時效能可能很好,生病時就需要其他方法來補足 
主能量一般2小時走1經,24小時走完全身12主經,主能量系統間則由次能量系統連接形成循環網路,讓人體各部分細胞在下一次分裂前,可以交換溝通協調各種訊息。

氣集丹田,打通任督二脈 ,因為用氣帶動肌肉組織的收緊,蠕動,修復肌肉間膠原蛋白分子有序的高速網路後,保護身體的白血球,淋巴球等防衛體系分子的x訊息,可以利用高速網路24小時循行全身一周,碰到壞細菌和病菌可以當場解決他,保護身體的健康。
黃帝內經,經絡者,所以能決死生,處百病,調虛實,不可不通

第五章 科學氣功,練氣,養氣,通經絡
快速思想練功的方法主要是由快速默想答數,把大腦阿法波激發與身體的經絡穴道產生共振,速度快的話30秒就可以氣集丹田,藉由大口吸氣把氣帶上任脈經過胸口及承漿穴跨過嘴唇往頭頂傳送,也可以藉由提肛把氣下降到會陰穴送往督脈,沿後背脊椎骨中線送往頭頂百會穴 ,打通任督二脈以後,就可以產生強大的致病能力 ,進入 氣功共振態 ,是打通經絡的最好方法
科學氣功是利用掐指等刺激,用低頻振動刺激穴道,啟動大腦氣機。
掐指是觸發氣行經絡的關鍵動作

一、 掐指功   https://youtu.be/Shd0lGw-Gcs
南式去過敏法:刮病人背部膀胱經時,病人就必須掐指,用大拇指依序按住病人其他手指,從食指,中指,無名指,有時到小指,先按著手指正面,再按住指背,一邊深吸氣,再吐氣,相當於按指印。

掐指功 : 首先坐在椅子上,讓雙腳平踏地面,大腿與小腿成自然90度彎曲,雙手手掌朝上,平放在膝蓋上,接著口中開始默唸12345,同時用大拇指先掐食指第一節及第三節,再掐中指上,中,下三節,然後,繼續口中默念金,木,水,火,土,同時用大拇指依序掐無名指上,中,下三節及小指第一節及第三節,每唸完十字訣,配合十次指壓,即完成一個循環, 重複做五至10分鐘之後,會引發氣感走到上肢,胸部以及頭部,對大腦功能有調整的功效。



 平時要如何協助腳部及下半身氣的循環呢?腳趾無法互相按壓,因此要改變方法,一般是每天用溫水泡腳5~10分鐘,由於「氣界水則止」可以利用水把累積在腳底的濁氣帶走,以改善氣的循環。


二、 掐指甩手經絡操   https://youtu.be/0DVJmNgSRYU
結合掐指以甩手的經絡操,深蘊氣功精華,使氣沿經絡循行全身,養氣,運氣,啟動臟器,血管,呼吸系統的全方位自癒力。
練平甩功加上掐指後,會讓氣的循環從一個經脈傳到另一個經脈更容易達成 
雙手往前甩時可以用大拇指按壓其他指頭,有食指到小指循序改變,甩手十回後改變按壓的指頭,每天甩10到15分鐘,可再搭配答數練功,讓氣走動起來巡行經絡,相信對全身健康會有所幫助。

預備動作,雙腳打開與肩同寬呈站姿,雙手掌心向下,平舉到胸前

掐食指甩手十回 : 掐食指,前後甩手_--雙手平舉時,用大拇指掐「食指指腹」前後甩手4次, 第五次向前甩手後,向後甩手時,配合雙腳自然下蹲,再恢復成雙手平舉站姿,即完成一回 ,重複此動作,共做10回。

掐中指甩手十回 : 掐食指,前後甩手_--雙手平舉時,用大拇指掐「中指指腹」前後甩手4次, 第五次向前甩手後,向後甩手時,配合雙腳自然下蹲,再恢復成雙手平舉站姿,即完成一回 ,重複此動作,共做10回。

掐無名指甩手十回 : 掐食指,前後甩手_--雙手平舉時,用大拇指掐「無名指指腹」前後甩手4次, 第五次向前甩手後,向後甩手時,配合雙腳自然下蹲,再恢復成雙手平舉站姿,即完成一回 ,重複此動作,共做10回。

掐小指甩手十回 : 掐食指,前後甩手_--雙手平舉時,用大拇指掐「小指指腹」前後甩手4次, 第五次向前甩手後,向後甩手時,配合雙腳自然下蹲,再恢復成雙手平舉站姿,即完成一回 ,重複此動作,共做10回。








三、禪密功精華導引  https://youtu.be/sBl2FVnJKWc
體鬆,心笑,息平,三者融會貫通合一加速步入氣功態
練禪密功時,一般是採站姿,讓氣集丹田,若嘗試未果,一開始練習可採用躺姿比較容易。
步驟一: 預備動作,採站姿 全身放鬆,隨順呼吸
步驟二: 展慧中-- 閉上雙眼 發自內心的由內而外把眉心舒展開,放鬆嘴角與臉部肌肉,感到喜悅不斷從心中湧出的似笑非笑感覺
步驟三 : 鬆密處--不用施力,用意念讓下方會陰穴部位逐漸放鬆下來,鬆下來之後,大腿內側會感到溫熱,電麻感,靜待氣機出現。


四、 快速思想練功  https://youtu.be/VMEt3G1g95E
利用1秒內快速答數,提升氣集丹田的效率,練氣功不必經年累月,一分鐘內就能感受氣集丹田
練快速思想練功時,為了提昇氣集丹田的效率,丹田部位要先做脹縮的運動,最好的方法就是躺在床上,先練腹式呼吸,先深吸一口氣到不能再吸為止,用手摸摸肚子是突出還是凹陷下去,突出的話就是順式呼吸,肺部因吸氣而擴張,橫膈膜下降,挪出空間對其他內臟不會產生太大的壓力,對身體虛弱的人是較好的練法,腹部凹陷下去就是逆式呼吸,身體健康的人可以採用 ,不論是順式和呼氣式呼吸,不用介意,只要順其自然。
練腹式呼吸五到10分鐘後,就可以開始快速的答數練功,有韻律的默想或默唸答數,每秒10次,可以數1到10,也可以換成聽任何自己喜歡的聲音,關鍵是韻律及速度,快的話1分鐘內就會感覺氣在丹田集起,再用吸氣和提肛把氣帶往頭頂,讓他循行任督二脈。

步驟一 : 預備動作
首先,平躺在床上或舒適的地方,全身放鬆,深呼吸。
步驟二 : 腹式呼吸
練腹式呼吸,先深深吸一口氣,再深深吐氣。維持自然吸吐5到10分鐘。
步驟3 : 快速答數
在感到全身充分放鬆後,開始在心中默念或默想打數1到10,1秒鐘內要數完1到10,並不斷重複,約1分鐘即可感到氣集丹田。
步驟四 : 導引氣行任督二脈
感到氣集丹田後,再用吸氣把氣帶往頭頂貨或督脈,讓他循行全身任督二脈




第六章 每日科學氣功經絡操   https://youtu.be/VATUEzqObnk
融合掐指甩手冥想,讓氣循行全身,恢復經絡的有序結構,調解全身能量體系,逐漸恢復精氣神到飽滿的最佳狀態。
最適合現代人每天施作的養生經絡操 : 練平甩功加上手印掐指,以加強氣的循環,雙手往前甩時可以用大拇指按壓其他指頭,由食指到小指循序改變,每甩手10回改變按壓的指頭,每天甩10到15分鐘,結束後以禪密功站姿,採「似笑非笑」,「似尿非尿」、「三七分力」、「三點一線」姿勢達成全身放鬆,放鬆以後用答數練功讓氣集中在丹田 ,利用提肛帶氣走動到背部督脈,經頭頂到前面任脈循行全身經絡,這就是一套完整的每日科學氣功經絡操,每天持續施作,對維持全身健康都有很大的助益。

本文摘至李嗣涔校長之科學氣功

2018年3月16日 星期五

苗栗鳴鳳山古道健行及獅潭之旅

一、日期:107年3月15日 (0)

二、集合時間、地點:

       <上車地點>:

三、費用:每人780元 (含車資、午晚餐、保險費、過路費、小費)

四、行程:

1. 7:00 ~ 10:00 台中 →  獅潭雲洞宮 ( 鳴鳳山古道登山口)

2. 09:00 ~ 12:00 鳴鳳山古道(健行台灣十大古道之1)古道入口就在雲洞宮左側,全長約3公里多步
行約需一個半小時,緩步其間,但見林木茂密,濃蔭蔽天,沿途空氣清新,令人心曠神怡。

3. 12:00 ~ 13:30  獅潭雲南食府餐廳午餐 037-932-729 享用雲南泰緬風味餐, 仙山仙草

4. 13:30 ~ 15:20  新店溪觀魚步道健行全長1K兩岸種植楊柳迎風搖曳綠蔭宜人,接著遊獅潭老街,參觀獅潭文化館,長老教會,馬偕在獅潭的傳教歷史

5. 15:40 ~17:00 遊獅潭仙山, 苗栗名山之一,海拔967M,小百岳之一,登頂視野良好,但階梯多,請斟酌體力

6. 18:10 抵石岡檳園晚餐

7. 20:00抵台中

領隊:姓名,電話

司機:姓名,電話

編號  學校  姓名  上午座位  下午座位  飯桌